簡単アップルパイ

簡単アップルパイ
パイシートで簡単に作れるアップルパイです!!
花が咲いたような出来上がりもおしゃれですよね。

材料 (8人分)

りんご
3コ
パイシート
2枚
砂糖
100 g
100cc
バター
20g
1/2コ分

1

写真

パイシートを室温で少しやわらかくなったら、パイザ皿にひき、フォークで穴を開ける。1度冷蔵庫で冷やしておく。

2

写真

180℃のオーブンで重石をのせて10分、重石を外して5分空焼きする。

3

写真

鍋に水、砂糖を入れ煮溶かし、薄くスライスしたりんご2コ、レモン汁を入れ水分が無くなるまで煮る。(潰しながら) 水分が無くなったら、バターを加える。

4

写真

空焼きしたパイに3を敷き、上にスライスしたりんごを並べる。
180 ℃のオーブンで20分焼く。

5

焼きあがったら、アプリコットジャムなどをお湯でのばしたものを塗ると、出来上がりがきれいです。

コツ・ポイント

パイシートをパイ皿に敷いたら、必ず冷蔵庫で冷やしてくださいね。焼いたときにサクサクにしあがりません。

このレシピの生い立ち

タルト生地から作ると大変なので簡単に出来ないかと思って、パイシートを使ったのがきっかけ(^^)
簡単に作れるので、手土産でもグット!!
レシピID : 434502 公開日 : 07/09/25 更新日 : 07/09/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」