タルタルソース

試行錯誤の後、自分の舌に合うタルタルソースを作りました、手作りはいいね。

材料 (2人分)

たまご
1個
きゅうり
1/2本
玉ねぎ
1/2個
マヨネーズ
大5
ケチャップ
大1
粒マスタード
小1
塩・コショウ
少々
お好みで

1

たまごは固ゆでにして、殻をむいてみじん切りにする。
きゅうりもみじん切りにする、キッチンペーパーで水気をよく取る。

2

たまねぎもみじん切りにする、たまねぎの辛味が嫌いな方は水で何時間かさらしてからキッチンペーパーで水気をよく取る。(私は3時間くらいはさらす)

3

マヨネーズ・ケチャップ・粒マスタード・ポン酢(レモン汁)を器に入れて混ぜる。
混ざったら塩・胡椒で味を調え、パセリはお好みでふり入れる。

コツ・ポイント

きゅうりと玉ねぎの水切りをしっかりする。ここで手を抜くと美味しくない。

このレシピの生い立ち

美味しいタルタルソースを作りたくて、何種類も作って旦那と試食しながら出来たレシピです。
レシピID : 434507 公開日 : 07/09/25 更新日 : 07/09/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/10/11

First tsukurepo mark
写真

エビフライ&アジフライに添えて❤とってもおいしかったです(^^)

ささらんらん

つくれぽ有り難う御座いますー(T^T)感激です!!