豚肉のマスタードソース炒め

豚肉のマスタードソース炒め
合わせ調味料に漬けておくだけ!パパッと炒めて完成です。

材料 (2~3人分)

豚肉(薄切り)
150g
■粒マスタード
大さじ1
■中濃ソース
大さじ1
■醤油
大さじ1
■日本酒
大さじ1
大さじ1
■砂糖
小さじ1
玉ねぎ
1/2個
サラダ菜 など
適量

1

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■印の材料を全て合わせて混ぜる。

2

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一口大に切った豚肉を【1】のタレに入れ、軽くもんでから20分程度漬け込む。玉ねぎを1㎝幅のくし切りにしておく。

3

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フライパンにサラダを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、【2】の肉をタレごと加えて炒める。火が通ったら完成。

4

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お皿にサラダ菜とともに盛り付ける。今回はお花のように盛り付けてみました。

コツ・ポイント

豚肉はお好みの部位をお使いください。薄切り肉なので、お時間のないときにはタレをよくもみ込めば漬けておかなくてもOKです。辛くないのでお子様にも安心です。辛味がほしい方は、合わせ調味料に練りからしをプラスすると良いですよ!からしのツーンとした刺激がおいしいです!

このレシピの生い立ち

いつもはにんにくとしょうがで漬け込むことがほとんどですが、今日は粒マスタード&ソースでおいしくいただきました。
レシピID : 434513 公開日 : 07/09/26 更新日 : 07/09/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

10/08/16

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玉ねぎあまーい☆マスタードソース美味しいですね~。

フラワーさん

どうもありがとうございます!つくれぽ嬉しいです♪

09/01/30

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マスタードソース、いいですね! またリピします!

noeboo

どうもありがとうございます!私、マスタードの風味大好きなの!

07/11/06

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砂糖をはちみつにしたら、しっとりになりました。冷めてもおいしい!

えびたま

ハチミツだとコクも出て美味しそうですね!照りもよさそう!!

07/09/27

First tsukurepo mark
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お弁当にも入れました♫マスタードソースお初でしたが凄く美味しい♡

みさよ

即レポ嬉しい!!どうもありがとう♪お口に合ってよかったぁ~