かぶの葉の消費に！油揚げ、じゃこの炒め物

油揚げを横半分に切り、１cmの細切りにする。

かぶの葉を2cmくらいにカットする。

ごま油をフライパンにしき温め、じゃこを入れ、カリカリに炒める。

かぶの葉を加えて塩を振り、かぶの葉がしんなりするまで炒めて、醤油を回し入れて出来上がり。