コンソメポテトチップスの画像

Description

ポテトチップスの定番フレーバー、コンソメ味を自宅で簡単に。

材料 (2人分)

サラダオイル
揚げ油
コンソメ(固形)
1/2個

作り方

  1. 1

    写真

    コンソメを包丁等でパウダー状になるまで刻みます。

  2. 2

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    じゃがいもをスライサー等で薄切りにします。

  3. 3

    写真

    手順2をオイルできつね色になるまで揚げます。

  4. 4

    写真

    余分なオイルを切り、手順3に手順1を混ぜ合わせます。

  5. 5

    写真

    完成です。

コツ・ポイント

コンソメは顆粒のものより固形のものの方がパウダー状にしやすいので、お勧めです。
1個丸々使うと塩辛いので、半分程度を混ぜて味見をしてからお好みの味に調整すると、丁度良い加減に仕上がると思います。

このレシピの生い立ち

ポテトチップスの定番フレーバー、コンソメ味を手軽に作ってみました。
レシピID : 4345283 公開日 : 17/02/10 更新日 : 17/02/10

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