ミルフィーユ鍋inホウレンソウ

ミルフィーユ鍋inホウレンソウ

Description

ホウレンソウの甘味が旨味を引き出して、なんぼでも食べれちゃう!

材料 (4人前)

白菜
半分
ホウレンソウ
1袋
豚バラ
500g
調味料
醤油、塩、酒、和風だし
各 大1
500ml
つけダレ
おろしタレやポン酢等
お好みで

作り方

1

白菜は洗って芯を取り除き、バラして豚肉を重ねていき、鍋の高さに合わせて重ねた白菜等を切る。

2

ホウレンソウは洗って根元をカットしたら、土が入ってるので、再度よく洗い適当な長さにカットする。

3

写真

白菜&豚肉を鍋の周りから並べて、中央にホウレンソウを入れる

4

調味料を鍋に入れてフタをして強火で煮る。
豚肉に火が通ったのを確認したら出来上がり!
お好みのタレに付けて召し上がれ~♪

コツ・ポイント

豚バラだと脂が気になるかもしれませんが、脂から甘味も出て、良い味になりますので、豚バラが適してると思います!

このレシピの生い立ち

いつものミルフィーユ鍋に、もうちょいアクセントが欲しいと思ったら、ホウレンソウを沢山貰ったので入れてみたら、めっちゃ美味しかったので♪
レシピID : 4345489 公開日 : 17/02/10 更新日 : 17/02/10

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