おとうふだんご!

おとうふだんご!

Description

絹ごし豆腐をそのまま混ぜて作ります。
ヘルシーでもちもちっ♪

材料 (3~4人分)

絹ごし豆腐
200g
【みたらしたれ】
大さじ4
小さじ2
 しょうゆ
大さじ3
 水
大さじ4

作り方

1

上新粉に豆腐をつぶしながら混ぜ、よくこねる。

2

まとまったら、丸める。

3

沸騰したお湯に入れ、プカプカ浮いてきたら、水にとる。

4

【みたらしたれ】
鍋に材料を入れ、よく混ぜ合わせてから、火にかける。
フツフツとし、とろみが出るまで、混ぜながら加熱する。

5

だんごにたれをかけていただく。

コツ・ポイント

■豆腐によって水分量が違うので、増やしたり、減らしたり、水を加えたりして加減してください。
■茹でたおだんごをオーブントースターで焼いて、焼き団子にしてもおいしいです。
■お味噌汁~だんご汁にも使えます!
(注)写真奥は、ごま&砂糖

このレシピの生い立ち

豆腐白玉を作ろうと思ったのですが、白玉粉がなかったので、上新粉で作りました。
レシピID : 434555 公開日 : 07/09/25 更新日 : 07/09/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (16人)

20/10/04

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月見だんごにしました。美味しくできました。

keroko27

19/06/02

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みたらしのタレ失敗ももちもちで美味しい^ ^。黒蜜きな粉も。

dyundyun

13/01/28

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簡単ですぐ出来ました☆こども大喜びです♪

kobch

とってもおいしそう!お子さんに喜んでもらえてよかったです。

12/12/09

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ボールの中でそのままタレを絡めていただきました♪

チェガンちゃみ

わぁ、たくさんつくってくれてありがとうございます。