かぼちゃとさつま芋の簡単♪サラダ

かぼちゃとさつま芋の簡単♪サラダ
レンジで簡単!いつものかぼちゃサラダに秋にはさつまいもを加えて。ベーコンのコクと旨みも加わって、自然な甘みで子供も大好き♪お弁当にも。

材料 (たくさん出来ます)

かぼちゃ
1/4カット
さつまいも
1本
ベーコン
3~4枚
 
 

1

写真

かぼちゃとさつまいもを一口大に切る。さつまいものほうが硬いのでやや小さめに。ベーコンも食べやすい大きさに切る。

2

ボールなどに入れ、塩を少々ふり、軽くラップをして14分位レンジでチン。(500w)やわらかくなるまで。

3

粗熱がとれたら、マヨネーズ(大匙3くらい)を加え混ぜ、冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

バリエーション☆ ①ベーコンの代わりに干しレーズンを入れると子供が喜ぶ甘めの味に。 ②さつまいもの季節じゃないときにはかぼちゃだけでも。 ③ベーコンを入れずに砕いたナッツ(クルミやかぼちゃの種(市販品))を入れると 歯ごたえがアクセントにもなって美味しいです。 ④玉ねぎを加えてもおいしいです。 ⑤コンソメを加えて、牛乳とミキサーにかければポタージュになります。

このレシピの生い立ち

簡単に作っていくうちに、この方法が定番に。
レシピID : 434586 公開日 : 07/09/26 更新日 : 07/09/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (14人)

14/03/12

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簡単で美味しいので、何度も作ってます!今日も、たくさん味見(笑)

☆もりみぃ☆

何度も作ってくれていたなんて嬉しい~☆ありがとうございます♡

13/10/21

写真

娘弁にIN!薩摩芋とかぼちゃの甘味がベーコンとあってて美味♪

RKまま

良いお母さんだなあ~秋のコンビですよね♪ありがとうです♡

12/01/04

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前回から間もないですが‥ウマ杉で連発してます♪ヽ(´▽`)/

KEYONCE

ホント、間もないのにリピってくれて(T T)♡感謝感謝♡デス

11/12/12

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普通のポテサラより好き♪リピ確定です(*^^*)御馳走様でした☆

KEYONCE

いやーん♪嬉しすぎるコメありがとうです♡ぜひリピってね☆

moimoi 2007年10月16日 22:16
はじめまして!レシピID:424549の katana1100さんの『たまねぎドレッシンっぐぅ♪』とマヨネーズで味付けしてみました。
美味しかったです。
まどりんこ 2007年10月17日 13:05
moimoiさん、はじめまして(*´ω` )ノ 

つくれぽにコメント、ありがとうございます!!!
コラボして作っていただいて
手間をかけてくださって嬉しいです!
レタスを敷いて、おしゃれですね∩(´∀`)∩♪

玉ねぎドレッシンっぐう♪を
見てきましたよ~
とっても簡単でおいしそうですね!
ステキなレシピまで教えていただいちゃって
ありがとうございました♪

Profile rexrex333 2007年10月23日 14:55
はじめましてぇ♪
昨日作ってたべましたぁヽ(○´3`)ノ ♥
サツマイモとかぼちゃ、頂き物でたくさんあるのでリピ決定です★
とってもおいしかったです(*´ェ`*)
マヨなしでもイイかもってぐらい、濃厚な甘さで大好きです♪
レンジでチンだから、他の作ってるあいだにできるのも◎でしたぁ(*ノωノ)♪
簡単おいしいレシピありがとうございまーす^^
まどりんこ 2007年11月02日 14:42
rexrex333さん、ヾ(ゝω・`)oc<【。:+*ネ刀めまして*+:。】

リピ決定だなんて、とっても嬉しいです♡
頂き物でたくさんあるなんて、うらやましい~
マヨなしでドレッシングみたいな味付けでも
おいしそうですね~

こちらこそ、+。:.゚ヽ(*´∀)ノ゚.:。+゚ァリガトゥデス