♪あっという間の梅きゅうり♪

♪あっという間の梅きゅうり♪
梅ときゅうりだけでは何か足りず、足しているうちに美味しくできました☆

材料 (2人分)

きゅうり
1本
梅干
1粒(大粒)
少々
少々
かつおぶし
1袋

1

きゅうりを乱切りにして少しだけ塩を振ってもむ。5分くらいでOK。

2

梅干のタネを除き、スプーンで適当に小さく潰した梅肉をきゅうりにまぶす。

3

めんつゆを少量かけ、最後にかつおぶしを入れて混ぜるだけ。

コツ・ポイント

シャキシャキ感がお好きな方は早めに食べてくださいね。私の母は一晩経ってクタっとなったほうが好きだとか。一晩置く場合は味付けを濃くするか、食べるときにまためんつゆを少々かけたほうが美味しいみたいです。
あと、めんつゆで味をつけるので最初の塩はほんの少しで大丈夫です。

このレシピの生い立ち

夫がきゅうりと梅を和えたものを食べたいとのことで作りましたが、何か足りないのでめんつゆを加え、まだ何か足りなくてかつおぶしも混ぜてみたら・・・めちゃくちゃ美味しくなりました~(^^)
いまでは脂っこい、しつこい料理のときの箸休めとして欠かせません!
レシピID : 434590 公開日 : 07/09/25 更新日 : 07/11/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/04/21

写真

おいしくて超かんたん!きゅうりであと一品作りたい時にいいですね♪

ずんたろ

お返事遅れて本当にごめんなさい!うれしいです、ありがとう!!

07/10/20

写真

ほんとにめんつゆをかけるだけで美味!簡単だしまた作ります。

raragon

嬉しい☆ありがとうございます!めんつゆスゴいですよね☆

07/10/16

First tsukurepo mark
写真

間違えて千切りにしちゃいました;パパッとできていいですね~♫美味しかったです(*´人`)

せろ君

初つくれぽですありがとうございます☆喜んでいただけて嬉しい☆

せろ君 2007年10月16日 21:47
おたまちゃんサン、はじめまして✿こんばんは~

♪あっという間の梅キュウリ♪のつくれぽが同じ写真が何度も掲載されてたと思いますm(_ _;)m
【つくれぽ掲載】をクリックしてもMYキッチンになかなか反映されなかったので何度もクリックして、後から見たら大変なことになってしまって申し訳ありません。m(_ _;)m

あっという間の梅キュウリ、本当にあっという間にできてサッパリシャキシャキですごく美味しかったですー♥ご馳走様でした~♥
*おたまちゃん* 2007年10月21日 10:20
せろ君さんはわたしがレシピを載せて初めてのつくれぽなんです!感激でした☆ほんとにありがとうございます!
せろ君さんのページも拝見しましたよ、つくれぽすごく沢山してらして感心しました。わたしも見習わなくちゃ('-^*)
わたしは結婚してお料理初めたばかりなんですが共働きなので簡単で美味しいごはんを作るべく奔走しております。これからも宜しくお願いします。m(u_u)m