贅沢な日の朝食♪ベルギーワッフル。・*

贅沢な日の朝食♪ベルギーワッフル。・*
たま~の休日はのんびりゆっくり贅沢に朝ごはん食べたいですよね♪そんな時、さくさくのワッフルであさごはんなんてどうですか。バターと砂糖をぎりぎりまで減らし、気分はリッチに、ダイエット中でも罪悪感の少ないワッフルに仕上がりました。

材料 (8個)

薄力粉
50g
100g
砂糖
20g
メープルシロップ(はちみつ)
10g
バター
30g
ドライイースト
3g
少々
牛乳
50cc~60cc
1個
40g~60g
 

1

容器に薄力粉・強力粉・砂糖・塩・メープルシロップ・ドライイースト・牛乳・卵を入れ、お箸や泡だて器などでぐるぐる混ぜます。3・4分ほどしっかりと。そこに溶かしバターを加え混ぜたら、ラップをして冷蔵庫で1晩おきます。

2

1晩置いた生地に、ざらめ糖を加えさっくりと混ぜます。その後、暖かい場所に3・40ほど置き醗酵させます。

3

②のきじを温めたワッフルメーカーに大1程度落とし、焼きます。我が家の焼き時間は3分程度です。様子を見ながら加減してください。

コツ・ポイント

生地にココアを混ぜ込んだり。ざらめを減らしてチョコチップを入れたり、アレンジも楽しめます。
また、冷蔵醗酵させず作るときは、暖かい場所で生地が二倍になるまで醗酵させ②からは手順の通り作ってください。

このレシピの生い立ち

タッパ-で混ぜて寝る。朝焼きたてワッフルを頂く。ずぼらな私が超手抜きに考え付いた簡単ワッフル。
レシピID : 434612 公開日 : 07/09/27 更新日 : 07/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/01/08

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食べかけでごめんね。ダイエット用が嬉し〜い☆

ぴいちゃママ

おいしいそう*ダイエット中のおやつについつい作っちゃいます★

07/11/11

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焼きたての甘い香りは幸せな気分に!もう3回目です。

さおり1122

さおり1122サン♪もう3回も~(*^U^*)うれしいです。

07/10/15

First tsukurepo mark
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前日に準備ができるとこがステキ☆おいしかった~(*^_^*)

marukko

ステキ~に作ってくれてありがとう♪

Profile nico 2008年03月26日 11:09
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Profile nico 2008年03月26日 11:11
p@kh期Lhjhll