簡単!!壬生菜の白和え
作り方
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1
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壬生菜を3cmにカットし、5分程茹で、水気を固く絞る。
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2
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豆腐を手で大きくちぎり、お皿に入れてレンジで3分加熱し、出てきた水分をざるできり冷ます。
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3
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1,2を合わせて、☆の調味料で味付けする。
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コツ・ポイント
ほうれん草でも、ひじきでも、人参を加えても、様々なバリエーションで作ってみてください!
このレシピの生い立ち
栄養士の頃に考えたメニューです!旬に合わせて野菜を変えていました!!!やっぱり旬の食べ物1番栄養がありますしね✌
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