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ニシンを二つに切りお湯をかけてウロコや汚れを取り除く。
圧力鍋に、＊合わせ調味料と昆布を入れる。
2に、ニシンと水を材料が浸るくらい入れる。
圧力鍋を強火で加熱して重りが振れたら弱火で10分加熱する。自然に圧力が抜けるまで放置する。
4を、フライパンに移して煮詰める。
ソフトタイプの物です。
しっかり煮詰めて、冷凍保存しておいてニシンそばにしました。
2022年1月23日
濃厚で美味しかったです！
2021年6月25日
昆布のかわりに生姜で、頭と尻尾だけ飛ばして丸のまま8尾作りました！北海道の美味しいニシン購入で肝など丸ごと美味しく食べました
2020年12月28日
柔らかく、とても美味しくできました。少し濃い目に味調整しました。
2020年6月2日
ズボラで、丸のまま作ったけど、美味しくできました(〃∀〃)感謝♡
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ぴんの☆
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