鶏ひき肉のメンチカツ

鶏ひき肉のメンチカツ
具沢山でヘルシーです(⌒◇⌒) 食感も良いですよ~♪

材料 (2人分)

鶏ひき肉
200g
●玉ねぎ
1/2個
●にんじん
1/3本
●ピーマン
1個
●しいたけ
1つ
塩コショウ
適量
小麦粉
大さじ2
1個
適量
日清べジフルーツオイル
適量

1

●は全てみじん切りにしておき、炒めずに鶏ひき肉と合わせてこねる。
塩コショウを適量入れて下味をつけておく。

2

好きな大きさに成形し、1・2・3の順で衣をつけていく。

3

180℃の油でキツネ色になるまで揚げたら出来上がり❤

コツ・ポイント

特にありませんが、キャベツを沢山入れても美味しいですよ(⌒◇⌒)

このレシピの生い立ち

日清べジフルーツオイルがモニター当選したので、作ってみました^^
レシピID : 434632 公開日 : 07/09/25 更新日 : 13/03/15

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