ナスだけ!5分でできちゃう♪簡単うまい♪

ナスだけ!5分でできちゃう♪簡単うまい♪
ぴっかぴかの綺麗な長なすが手に入ったらこれっ!切って♪もんで♪しぼるだけ^^味付けなんていらない、ナスの味が堪能できちゃいます^^食べる直前にモミモミしましょう♪

材料 (2人分)

なす
中1本
小さじ半~1

1

最初にへたを取って水につけておく。

2

ナスを半分に切って斜めに5mmくらいにスライス

3

ザルにナスを入れて塩をふってモミモミ♪しんなりしたら、水分をギュッとしぼって器に入れてできあがり^^

コツ・ポイント

モミモミやりすぎはナスがつぶれちゃうので注意です^^ナスは普通のナスでもいいけど、長なすか大長なすを使用するととっても美味しいです♪塩は好みで加減してくださいね^^味が薄ければ後からしょう油などで調整してね。

このレシピの生い立ち

5年くらい前に親戚のおうちへ行って(とっても田舎^^;)おじさんが作ったナスをおばさんが食べる直前に3分くらいでパパパッと作ってくれて、それを食べたらめっちゃ美味しかった。ナスだけなのにはまりました。長ナスが手に入ったら必ず作っています^^
レシピID : 434637 公開日 : 07/09/25 更新日 : 07/10/03

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