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ひじきと豚肉の春雨の炒り煮

ひじきと豚肉の春雨の炒り煮の画像

Description

ひじきも、たっぷり食べれます。常備菜にもいけそう～

材料

ひじき
１５～２０ｇ
豚肉
１５０～２００ｇ
春雨
２５ｇ
にんじん
中くらい半分弱
●しょうゆ
大さじ３
●砂糖
大さじ１．５～２
●みりん
大さじ２

作り方

  1. 1

    ひじきは、水にもどして、ざるにあげておきます。

    豚肉は、食べやすい大きさに切ります。

    にんじんは、小さめの短冊形に切ります。

    春雨は、小さめにカットします。

  2. 2

    フライパンを熱し、油を入れて、豚肉を、炒め、にんじん、ひじきを加えて、炒めなじませます。

  3. 3

    ●を一気に加えて、煮立ったら、春雨を加え、混ぜます。

    弱火で、落し蓋をして、春雨が柔らかくなったら、できあがりです♪

コツ・ポイント

春雨は戻さずに入れるので、水分がなくなり、焦げ付かないように注意してくださいね。
できあがったら、しばらく、落し蓋をしたまま、春雨に水分を含ませてください。

このレシピの生い立ち

豚肉と、ひじきの炒り煮に、なにか混ぜたくて、春雨があったので・・・＾＾；
ご飯もりもり食べちゃいました。
レシピID : 434649 公開日 : 07/09/25 更新日 : 07/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年2月6日
写真
clover3664
ひじきが苦手な主人も大絶賛！我が家の定番になりそうです♪

ありがとうございます ご主人様にも気に入ってもらえてよかった

2014年5月18日
写真
タンしお
お弁当に✨ 簡単なのにすっごく美味しそう！明日が楽しみです！

地味レシピを見つけてくれてありがとう♪ご飯の友になったかな？

2014年5月5日
初れぽ
写真
くまだうどん
春雨にしっかり味が染みてよいアクセントに！美味しい！感謝。

おばんざい、バンザイですね♪美味しそうです和食大好きです

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( )
珍獣の母
ひじきと豚肉の春雨の炒り煮
by 珍獣の母