めんつゆで簡単!鶏肉のおろし煮

めんつゆで簡単!鶏肉のおろし煮
めんつゆを使用した短時間レシピ。
まぶした片栗粉のおかげで、とろみのついた煮汁が、鶏肉と絡まって美味しいです!

材料 (4人分)

鶏肉(もも)
2枚(600グラム)
まいたけ
1パック
大根
1/4本
大根の茎
適量
片栗粉、油

1

鶏肉・まいたけは一口大に切り、片栗粉をまぶす。

2

深めのフライパンに油をしき、(1)の鶏肉に焼き色をつける。

3

(2)に、(1)のまいたけを加え、
めんつゆを注ぎいれ、落し蓋をして中火で5~6分煮る。

4

大根おろしを作り、水気を切っておく。
大根の茎は小口切りにしておく。

5

(3)に、大根おろしをまんべんなく乗せ、大根の茎を散らし、一煮立ちしたら、火を止める。

コツ・ポイント

まいたけは、冷蔵庫にあったので、加えてみたら、鶏肉との相性が良かったです。
まいたけが無ければ、鶏肉だけで作っても十分美味しいです。

まぶした片栗粉が効いて、とろみのついた煮汁が美味しい。

このレシピの生い立ち

友人から教えてもらったレシピを、めんつゆの利用によって簡単に出来るようにアレンジしました。今では、時間がないときの1品として、我が家の定番となっています。
レシピID : 434659 公開日 : 07/09/25 更新日 : 07/09/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/11

First tsukurepo mark
写真

しっかりとろみが付いて簡単でよかったです(^^♪

ひらっぴー

つくれぽありがとう♪美味しそうです!簡単って大事ですよね。