お月見うさぎ

お月見うさぎ
意外と簡単に出来るお月見だんご。余った生地でうさぎを作りました^^お月様といえばやっぱりうさぎでしょうか?

材料 (2人分くらい)

75g
大さじ1
砂糖orトレハロース
大さじ1弱
熱湯
60~70ml
にんじんの切れ端
大根の切れ端

1

ボウルに上新粉・片栗粉・砂糖を入れて熱湯を一気に注ぐ。
菜箸でよく混ぜる。

2

だいたい粉に水分がまわったら手でこねる。
※やけどに注意!

3

適当にちぎって丸め、茹でる。
ウサギの成形はちょっと大きめの楕円に。

4

しっかり茹でて浮いてきたら冷水にとる。
粗熱が取れたらお皿に盛る。

5

うさぎは耳の部分にキッチンバサミで切り込みを入れ、アーモンド型に切った大根をはさむ。
目はにんじんをストローで抜き、お団子につける。

コツ・ポイント

キッチンバサミで切り込みを入れるときは、はさみをさっと水で濡らすと切りやすくなります。
耳はアーモンドスライスでもいいと思います。
このままでは味があまりないのでお好みできなこやあんこ、みたらしあんをつけると美味しく食べられます♪

このレシピの生い立ち

お月見団子の生地が余ったので、夕飯の残り物(だいこん・にんじん)でうさぎにしました。
レシピID : 434669 公開日 : 07/09/25 更新日 : 08/09/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/09/19

First tsukurepo mark
写真

若干イビツなうさぎですが、子供たち大喜びでした♪

cocosmama

可愛い~♡喜んでいただけて光栄です^^