鶏南蛮丼

鶏南蛮丼
残りもののから揚げを使ったレシピです。
甘辛いたれが食欲をそそりますよ~!

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
ししとう
6本
大さじ2
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ1/2
タルタルソース
お好みで
小さじ2
お酒
小さじ2
大さじ1
小麦粉
大さじ2
 

1

鶏のもも肉を一口大に切り、しょうがと醤油大さじ1、お酒をふりかけ、30分ほど置く。途中何度か混ぜてください。
そこへ、小麦粉と片栗粉を混ぜて、揚げ油で揚げる。

2

ししとうを軽くソテーし、一度よけておく。
お鍋に、酢、残りの醤油、さとう、鷹のつめを鍋で沸騰させる。
しし唐と、鶏のから揚げをタレと絡めます。

3

ごはんに、ししとう、から揚げを盛り付け、たれをかけて、お好みでタルタルソースをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

残り物の、から揚げで簡単に出来ちゃいます。
鶏肉を豚肉に変えても良いかも!
熱々を召し上がれ♪

このレシピの生い立ち

テレビで見た、南蛮の作り方を参考にし、鷹のつめやししとうを
加えてみました。
レシピID : 434686 公開日 : 07/09/25 更新日 : 07/09/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/09/11

First tsukurepo mark
写真

美味しい丼が簡単に出来ちゃうとキケンなのよねぇ~(*^艸^*)

ひかる51

ゴハン食べすぎちゃいます!とっても美味しそう~!