きのこのイタリアンホイル焼き
Description
どこかの雑誌で載っていたレシピです。これもたくさんのきのこが食べられヘルシーです。
材料
(1人分)
作り方
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1
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きのこは、食べやすい大きさに切る。(しいたけはいしづきをとり半分くらいの大きさに、他のものは手でさいておく)。
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2
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ベーコンは二枚を4つくらいに切り、にんにくは包丁でたたいてつぶしておく。
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3
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アルミホイルを15センチくらいを二枚用意し、重ねる。
その上にきのこ・ベーコン・にんにく・鷹の爪を交互に重ねる。
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4
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3の上に、白ワイン・オリーブオイルをまわしかけ、ホイルを包み端をしっかり閉じる。
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5
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フライパンを中火に熱し、4のホイルを乗せて、5分くらい蒸し焼きにする。
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6
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出来上がり、食べるときに塩コショウ、レモン汁をかけてください。
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コツ・ポイント
こしょうは、粒こしょうがおすすめです。たっぷりかけてね。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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