魚河岸揚げと玉子丼

魚河岸揚げと玉子丼
ふんわり卵にしっとりお揚げ♪玉ねぎの甘さが優しい親子丼風です☆忙しい時にもぱっと作れて便利!

材料 (1人分)

魚河岸揚げ
1個
1個
たまねぎ(小)
1/2個
しょう油
小さじ1/2
小さじ1
大さじ1
七味や柚子唐辛子
好みで

1

玉ねぎを厚めにスライスして耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジ(600W)で1分加熱。かき混ぜて更に40秒、玉ねぎが透き通るまで加熱する。

2

1に魚河岸揚げをちぎって入れ、調味料、水、卵を溶き合わせて回しかける。

3

2にラップをかけてレンジ(600W)で1分加熱。縁が固まってきたらかき混ぜて更に30秒加熱後1分放置して余熱で火を通す。

4

ほかほかご飯に3をのっけてできあがり(^o^)

コツ・ポイント

レンジの加熱時間はご使用の機種によって調整して下さい。短めの時間から様子を見てかき混ぜるようにすると失敗が少ないです☆

このレシピの生い立ち

時間も材料もない!あり合わせで作ったおかずが意外なおいしさ♪
レシピID : 434708 公開日 : 07/09/29 更新日 : 07/09/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

12/12/10

写真

アイディア参考にさせていただきました( ^ ^ )/

A_kana

リピありがとうございました♫甘辛な色がおいしそう〜!

12/09/29

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魚河岸揚げ使いたかったので参考にさせていただきました(><)

A_kana

つくれぽありがとうございます!魚河岸揚げおいしいですよねっ

11/01/03

写真

魚河岸揚げ大好き♪玉子丼とってもいいアイデア!美味しかったです❤

みみり34

ふんわりおいしそう!!ありがとうございます☆

10/12/02

First tsukurepo mark
写真

魚河岸揚げ大FANなんです!レンジで出来るのも嬉しいね☆彡

vabochan

そろそろ練り製品の季節ですね☆素敵なつくれぽ感謝です♪