アールグレイ香るトリュフチョコ

アールグレイ香るトリュフチョコ
アールグレイ香るトリュフチョコです。
バレンタインにどうぞ

材料 (2人分)

2枚(100g)
アールグレイTバック
1個
ココア
適量
粉糖
適量
サラダ油
適量

1

写真

チョコレートを割り、ボウルに入れる。

2

写真

生クリームをフライパンで温めながら紅茶を煮出すようにTバックいれる。

3

沸騰した生クリームをチョコレートに入れ、溶かす。

4

溶かしきれなかったチョコレートを割りは湯煎で溶かす。(湯煎にすることであとの洗い物が楽です)

5

写真

型に入れ、それ冷蔵庫で30分寝かせる

6

サラダ油をつけた手でチョコレートを12等分にし、丸め、ココア、粉糖をそれぞれまぶす

7

写真

ラッピングして完成です

コツ・ポイント

チョコレートを過不足なく溶かしてください。
それからしっかり冷蔵庫で寝かせることがポイントです。
柔らかければ寝かせる時間を増やしてください

このレシピの生い立ち

紅茶とトリュフチョコが好きだったので考えました
レシピID : 4347585 公開日 : 17/02/11 更新日 : 17/02/11

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