あっさりヘルシー海老焼きそば

あっさりヘルシー海老焼きそば

Description

蝦子麺を使ったあっさり美味しい海老焼きそばです!

材料 (4人前)

蝦子麺
4個
海老
12尾
ネギ
1本
半分
適量
コショウ
適量

作り方

1

ショウガは千切り、ネギはななめ薄切りにします。

2

写真

海老は殻をむき、背ワタを取ります。

3

蝦子麺を茹でます。

4

フライパンにオリーブオイルを入れ、温まったらショウガとネギを入れ、炒めます。

5

ネギがしんなりしてきたら、海老を入れ炒めます。

6

お湯を切った蝦子麺をフライパンに入れ、炒めます。

7

塩、コショウで味を整え完成です。

コツ・ポイント

海老を入れなくても、蝦子麺の風味だけで楽しめる焼きそばです。新生姜を使っても美味しいです。

このレシピの生い立ち

中華街で蝦子麺を購入し活用しました。
レシピID : 4347875 公開日 : 17/02/11 更新日 : 17/02/11

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