チョコチーズケーキ

チョコチーズケーキ
チョコとチーズ、合いますか?

材料 (5人分)

クリームチーズ
250グラム
砂糖
80グラム
2個
牛乳
100cc
小麦粉
大さじ5
チョコ生クリーム
200cc
大さじ1

1

ボールに室温にもどしたクリームチーズを入れてクリーム状になるまで混ぜる。

2

①に、砂糖80グラム2回ほどに分けて入れて、混ぜる。

3

②に、とき卵2個分をだまにならないように何度かに分けて入れ、混ぜる。

4

③に牛乳を入れ混ぜる、ふるった小麦粉を入れ混ぜる。

5

④にレモン汁を入れて混ぜる、最後にチョコ生クリームをいれて混ぜる。
ただひたすらに混ぜるの繰り返しですね。(笑)

6

オーブンを170℃に余熱しておく。
ケーキ型の底にクッキングペーパーを敷きまわりはバターをぬっておく。

7

⑤をケーキ型に入れ170℃に予熱したオーブンで50分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 43489 公開日 : 02/02/27 更新日 : 02/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
☆miho☆ 2003年02月06日 09:33
おはようございます(^0^)/
岐阜の☆miho☆と申します!!
質問で~す↓↓↓
もうすぐバレンタインですよね★
で、会社の方々にこのチーズケーキなんて
どうかなぁと思ってるんですけど、
題名がちと気になり…f(^^;)
チョコチーズケーキ、お味の方はどうなんでしょ??
ゆうこママ 2003年02月06日 14:54
はじめまして・・・
お味の方は、レモン汁を少なめにして下さい。
酸味がないほうがいいかも。。。
チョコの味は、薄いけど、悪くは、ないと思いますよ。
一度、試してみてくださいね。
とにかく、簡単って言うところがいいです。
チョコ生クリームを普通の生クリームにして
レモン汁を大さじ2杯入れると、これが、ほんまのチーズケーキの出来上がりです。