お弁当にいかが?⑨豆とコーンのチーズ焼き

お弁当にいかが?⑨豆とコーンのチーズ焼き
簡単ですよw
でも結構美味しいです

材料 (1人分)

冷凍コーン
大匙2
冷凍枝豆
大匙1
スライスチーズ
1枚の半分
塩コショウ
少々
チキンコンソメ
極少々
30ccくらい
小さじ2

1

写真

まずはマーガリンでコーンを炒めます

2

写真

次いでさやから出しておいた枝豆を入れて炒めます

3

写真

白ワインを入れて煮きり、塩コショウとチキンコンソメで味付けします

4

写真

器にとってチーズを乗せ、レンジで30秒かけて出来上がりw

5

コツ・ポイント

冷凍くささを取り除くために白ワインを使いました。
後は手順通りです^^
マーガリンとスライスチーズにしたのはお弁当用だからです。
普通にバターととろけるチーズにしてしまうと冷えたときにしつこく固まってしまいます。

このレシピの生い立ち

ぽろぽろこぼれないような食べ方がないかな?と思いまして
レシピID : 434945 公開日 : 07/09/26 更新日 : 07/09/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」