♡ミニサイズのガトーショコラ♡の画像

Description

♡バレンタインに♡手土産に♡
甘すぎないガトーショコラ焼きました♡
外はサクっと中はしっとり(*´艸`)
おいしいよ♡

材料 (カップ底50×高さ30mmで15個位)

バター
70g
砂糖
15g
3個
30g
20g
・砂糖
15g
3個

作り方

  1. 1

    板チョコとバターを湯せんで、なめらかになるまで溶かす。
    湯せんからあげて、生クリームを加えて混ぜる。

  2. 2

    別のボールに卵黄と砂糖を入れ、すり混ぜる。
    先ほどの1で混ぜ合わせたチョコを加えて混ぜる。

  3. 3

    2にふるった薄力粉とココアを入れ、サックリ下から混ぜる。

  4. 4

    別のボールに卵白と砂糖でメレンゲを作る。
    卵白を泡立て少しずつ砂糖を加えて、しっかりとしたメレンゲを作る!

  5. 5

    メレンゲができたら、3の生地に3〜4回に分けて加え、その都度サックリ優しく混ぜる。
    混ぜすぎに注意!

  6. 6

    型に入れてトントン空気をぬき、170度に予熱したオーブンで約25〜30分弱焼いたら出来上がり♪
    串でさして、確認してね!

  7. 7

    冷めたら粉糖をかけて〜完成ヽ( ´3`)ノ♪

コツ・ポイント

♢しっかりメレンゲを作る事!

このレシピの生い立ち

バレンタインにつくってみました〜ヽ(o''д''o)ノ
カップなので切る手間もなく、プレゼントにもピッタリ♡
レシピID : 4349505 公開日 : 17/02/15 更新日 : 17/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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pina_718
作って学校に持っていきました! 美味しく作れたので良かったです!

美味しく食べてもらえて嬉(*´艸`)お友達喜んでくれたかな?

初れぽ
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やまぐち。*
美味しかったです!*ありがとうございました^ ^

きゃー♡売り物みたいだわ♡こちらこそ素敵な初レポありがとう♡