もちもち☆サツマイモご飯の画像

Description

サツマイモご飯をもち米入りで作りました。
ちゃんと調味料も入っているので風味もよく、もっちりしていて美味しいです。

材料

1合
1合
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆塩
小さじ1
☆薄口しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮ごと1.5cm角に切って、少し濃いめの塩水あく抜きをする。

  2. 2

    お米を洗い、炊飯器に入れ、☆を入れ、分量までの水を入れ、ひとまぜしたらサツマイモを入れ、普通に炊く。

  3. 3

コツ・ポイント

調味料は入れなくてもできるけれど、やっぱり入れた方が風味があって美味しいです。
食べる時はゴマ塩とともに♪

このレシピの生い立ち

よく白米で炊くレシピはあるけれど、もちもち感が欲しくて。。。
レシピID : 434966 公開日 : 07/09/26 更新日 : 07/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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cocokame
もっちもちで、お味も調度良くて大満足♪私もついついおかわり(笑)

遅くなってすみません!もちもち、いいですよね~~☆

初れぽ
写真
caramel-cookie
サツマイモの甘みともちもちのご飯、合いますよね♪ついついおかわり~

つくれぽありがとうございます☆私もついつい・・・