もちもち☆サツマイモご飯

もちもち☆サツマイモご飯
サツマイモご飯をもち米入りで作りました。
ちゃんと調味料も入っているので風味もよく、もっちりしていて美味しいです。

材料

さつまいも
1本
もち米
1合
白米
1合
☆酒
大さじ2
大さじ1
☆塩
小さじ1
小さじ1

1

さつまいもは皮ごと1.5cm角に切って、少し濃いめの塩水あく抜きをする。

2

お米を洗い、炊飯器に入れ、☆を入れ、分量までの水を入れ、ひとまぜしたらサツマイモを入れ、普通に炊く。

3

コツ・ポイント

調味料は入れなくてもできるけれど、やっぱり入れた方が風味があって美味しいです。
食べる時はゴマ塩とともに♪

このレシピの生い立ち

よく白米で炊くレシピはあるけれど、もちもち感が欲しくて。。。
レシピID : 434966 公開日 : 07/09/26 更新日 : 07/09/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/01/06

写真

もっちもちで、お味も調度良くて大満足♪私もついついおかわり(笑)

cocokame

遅くなってすみません!もちもち、いいですよね~~☆

08/06/19

First tsukurepo mark
写真

サツマイモの甘みともちもちのご飯、合いますよね♪ついついおかわり~

caramel-cookie

つくれぽありがとうございます☆私もついつい・・・