ミニ!レンジで三色団子

ミニ!レンジで三色団子
Myレシピのお月見団子と同じ生地で作れます。ミニが食べ切りサイズで好きなんです…♡(-∀-)お花見にいかがですか??

材料 (ミニ串6本分)

10g
♦上新粉
40g
♦上白糖
30g
♦塩
少々
熱湯
60~65g
食紅
つまようじの先ちょびっと
よもぎ
適量

1

耐熱容器に白玉粉だけを先に入れて熱湯を少し加えてダマダマをなくしてから♦の材料をボウルに入れ混ぜる。

2

ドロッとなった①にラップをして500Wのレンジで1分加熱(様子を見ながら)容器を取り出しヘラ等でよくこねる。 ※ヤケドに注意です!

3

水分が無くなって一まとまりになるまでレンジで20秒位ずつ様子を見ながら加熱→こねるを繰り返す。

4

こねあがった生地を3等分にして白だけ先に6個に丸めておく。その後でピンクに食紅で色づけしたのを6個に。最後によもぎを混ぜた分を6個に丸める。(手水をつけながら)

5

つまようじによもぎ→白→ピンクの順に刺す。ミニミニ団子の出来上がり~♪♪

コツ・ポイント

必ず白→ピンク→よもぎの順に丸めて行ってください…でないと色が混ざって汚れます(笑)
加熱時間はあくまで目安です。工程②まででOKな場合もあります。

このレシピの生い立ち

Myレシピの月見だんごで三色だんごも作ってみました。
レシピID : 434968 公開日 : 07/09/26 更新日 : 08/10/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

15/04/13

写真

ヘラで上手く捏ねられなかったので濡れ布巾を使ったら楽にできました

*☆あき☆*

ありがとうございます☆濡れ布巾アイディア!便利そう!ですね♡

13/02/28

写真

見極め難しく柔らかくなってしまいましたが息子は大喜びペロリ完食☆

yurizumi

ピンクと白で春ってかんじで♡とってもかわいいですね(^^♪

12/03/04

写真

和菓子初挑戦☆固くなっちゃいましたが娘大喜び^^♪

姫乃の母ちゃん☆

娘さんにも喜んで頂けて幸せ~です♡

12/03/03

写真

ひな祭りに作りました。柔らかくなり少し失敗しました。。。

ちっかーちゃん

ありがとうございます♡失敗に見えないくらいきれい~(^^♪