豚しゃぶともやしのレンジ蒸し★5分調理

豚しゃぶともやしのレンジ蒸し★5分調理
ダイエットにもいいかも★
もやしのシャキシャキがたまりませ~ん。

材料 (1人分)

豚カタロース(しゃぶしゃぶ用)
3枚
もやし
適宜
冷凍いんげん(なくても可)
適宜
もみじおろし
適宜
ミツカンポン酢
適宜

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もやし&豚肉を用意します。(冷凍いんげんはなくても可)

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もやしは、食べやすいようにヒゲを取り洗います。

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好きな器にもやしを盛りつけます。

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豚肉をもやしの上にかぶせるようにのせ、いんげんも盛り付けます。

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ラップをかけて4-5分レンジでチン♪(お使いのレンジによって時間は調整してくださいね)

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ラップをはずして完成です。

コツ・ポイント

①もやしのヒゲは、食べやすいように取りましたが面倒な方はそのままどうぞ。

②チンする時間は、お肉の色が変わったらOK!長すぎるとお肉が固くなります。

③グッチ祐三さんは、蒸し器を使われていましたが蒸し器をつかえばお肉がもっとジューシーになると思います。(試したことアリ)

このレシピの生い立ち

グッチさんのレシピを蒸し器で作ったことがあったのですが、蒸し器を出すのが面倒だったのでレンジで応用してみました。

でも、蒸し器を使った方がお肉がジューシーになると思います。
レシピID : 434981 公開日 : 07/09/26 更新日 : 07/09/26

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