豚しゃぶともやしのレンジ蒸し★5分調理

①もやしのヒゲは、食べやすいように取りましたが面倒な方はそのままどうぞ。

②チンする時間は、お肉の色が変わったらOK！長すぎるとお肉が固くなります。

③グッチ祐三さんは、蒸し器を使われていましたが蒸し器をつかえばお肉がもっとジューシーになると思います。（試したことアリ）

グッチさんのレシピを蒸し器で作ったことがあったのですが、蒸し器を出すのが面倒だったのでレンジで応用してみました。

でも、蒸し器を使った方がお肉がジューシーになると思います。