ちょっと一品♪ピーマンだけっ

ちょっと一品♪ピーマンだけっ
ピーマンだけです。
お酒のつまみや箸休めにちょうどいい感じです。

材料

ピーマン
4個
砂糖
小1
市販紅しょうがの汁
大1
わさび・柚子胡椒
適宜

1

適当な太さに切ったピーマンに砂糖をまぶし30分ほど置く。

2

ラップしてレンジ600wで2分チン、全体をかき混ぜ2分チン。

3

ピーマンが熱いうちにめんつゆと紅しょうがの汁を混ぜて冷ます。
冷蔵庫で冷やしお好みでわさびや柚子胡椒をつけて食べる。

コツ・ポイント

お昼に準備しておくと夕飯にちょうどよいです。

このレシピの生い立ち

ピーマンを消費したかったのと紅しょうがの汁がもったいないなぁと思ったので…
レシピID : 434982 公開日 : 07/09/26 更新日 : 07/09/26

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