簡単!節約♪厚揚げと豚こまの卵とじ丼☆

簡単!節約♪厚揚げと豚こまの卵とじ丼☆
味付けは、すき焼きのタレで煮込むだけ♡ご飯が進みます。

材料 (3~4人分)

豚こま
150~200g
絹の厚揚げ(四角)
3枚
5~6本
3個
すき焼きのタレ
適量

1

厚揚げを半分に切り4等分に切って下さい。青ネギは、ななめ切りに。

2

豚こまを炒めて皿にとり、油を少し入れ厚揚げをキツネ色になるまで両面を焼きます。

3

厚揚げが焼けたら豚こまをフライパンに戻し、すき焼きのタレを具が1/3くらい浸かるくらい入れ汁けが少し残るまで煮ます。

4

味がしみたら青ネギを入れ、といた卵を回しかけ蓋をして半熟になったら出来上がりです。

5

ご飯に盛り付けて下さい。

6

2017年3月2日 卵とじ丼の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます♪

コツ・ポイント

すき焼きのタレは適量ですがお好みで加減して下さい。七味や山椒をかけても美味しいです。

このレシピの生い立ち

厚揚げだけ購入してあとは残り物で考えました。
レシピID : 4349859 公開日 : 17/02/12 更新日 : 17/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

18/03/23

写真

簡単で美味しかったです(о´∀`о)

Asammie

おネギたっぷりで美味しそう♪つくれぽありがとうございます。

18/01/17

写真

青味無しですが、簡単で美味しかったです。簡単ご飯に嬉しい♪

katze37

美味しく作って下さり私も嬉しいです♪ありがとうございます!

17/11/16

写真

ネギ→海苔で彩りを。お肉少しでもボリュームあって満腹でした♪

うに子

ありがとうございます。海苔もいいですね♪美味しそう(^o^)

17/04/16

写真

卵と厚揚だけだけど美味しかったです!

rukia♪

ご飯が進みますよね♪美味しくきれいに盛り付け♡嬉しいです♬