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胸肉を一口大にきります。生姜は千切りにします。
鍋に水を入れて、手羽先・①の分量と酒を入れて中火で煮ます。ニンニクも入れて下さい。塩コショウも入れます。
ブロッコリーは茎は小さめに切り、あとは適当な大きさに切ります。
お肉に火が通ったら、ブロッコリーを生のまま入れて下さい。中華スープの元を入れます。
キノコも入れます。
醤油を適量入れます。
ブロッコリーに火が通ったら出来上がり
朱雀†
