味噌田楽

寒い日など急に食べたくなるなりませんか?私はこの味噌が大好きで隠れて味噌だけなめ気持ち悪くなってます。

材料 (2人分)

☆味噌
適当(大3~)
☆砂糖
適量(大2~3)
適量(大3~4)
大根
1/2
こんにゃく
一枚

1

☆の材料を小さな鍋に入れ弱火にかけ焦がさないようにかき混ぜながら煮る。

2

大根は輪切りにし米のとぎ汁(無かったらひとつまみのお米を入れて)でにる。こんにゃくも食べやすいように切り下茹でする。

3

お湯・しょうゆ・塩を加えたもので大根とこんにゃくを茹でる。大根がやわらかくなったら完成。お味噌をつけて食べてください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 43501 公開日 : 02/02/27 更新日 : 02/02/27

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