ふわふわニラ卵

ふわふわニラ卵

Description

オイスターソースでご飯が進みます

材料 (2人分)

ニラ
1束
4個
豚バラ
80g
しいたけ
4個
にんにく、ごま油
少々
★鶏ガラスープの素、酒、片栗粉
少々

作り方

1

ごま油とにんにくを入れ、香りがたったら、強火で卵を大きく混ぜるように15秒から20秒程炒めます。

2

トロンと卵液が少し残ってるくらいでお皿に取り出します。

3

次に豚バラを炒め、火が通ったら椎茸を炒めます。

4

最後にニラを入れ、少しニラがしんなりしたら卵と★の調味料を入れます。サッと混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

卵を炒めすぎない事くらいです。

このレシピの生い立ち

ニラが安かったので^_^
レシピID : 4350191 公開日 : 17/02/12 更新日 : 17/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/03/30

写真

美味しいです!

☆うりぽよ☆

卵がふわふわで美味しそう(^O^) ありがとうございます

18/08/17

写真

しいたけの代わりにキクラゲ入れました!美味しかったです

ここみゆちゃん

キクラゲ入り美味しそうです(o^^o)

17/03/06

写真

卵がふわふわで、オイスターソースが絡んでおいしかったです♡

かおる☆

ふわふわで、とっても美味しそう(o^^o) ありがとうー

17/02/27

First tsukurepo mark
写真

美味しい!オイスターソースが良いですね。しめじも入れてみました!

たまきく

しめじいいですね ヾ(๑╹◡╹)ノ" ありがとうございます