オクラの和風リゾット

オクラの和風リゾット
オクラのねばねばと柚子こしょうがポイントの和風リゾットです!

材料 (2人分)

ごはん
2杯分(少なめ)
鶏肉
100g
オクラ
4~5本
柚子こしょう
小さじ1
2.5C
小さじ2
適量

1

オクラは、熱湯でさっと湯通しして輪切りにする。
鶏肉は小さく切る。

2

鍋にだし汁と柚子こしょうを入れ、火にかけ、煮立ったら、鶏肉を加え、煮る。

3

ごはんを入れ、煮込み、沸騰したら、オクラを加えかき混ぜる。

4

めんつゆを入れ、混ぜ、器に盛り、ねぎを散らす。

コツ・ポイント

■鶏肉は、胸でももでもOKです。
■五穀米や玄米、おすすめです!

このレシピの生い立ち

はなまるマーケットで紹介されていたメニューをアレンジ、調整しました。
レシピID : 435024 公開日 : 07/09/26 更新日 : 07/09/26

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