バレンタインに大量簡単トリュフ♡

1. 1

   板チョコを細かく割る

2. 2

   生クリームを鍋に入れ火にかけ、沸騰する手前で火を止める

3. 3

   2の鍋に1のチョコを入れたら生クリームにしっかり沈め30秒程放置してからゴムベラで滑らかになるまで溶かし混ぜる

4. 4

   チョコが溶けきらない場合は、ごく弱火で溶けるまで混ぜながら火にかける。焦がさないように要注意！

5. 5

   涼しいところに置き手で丸められる硬さになるまで冷やし固める

6. 6

   一口大に丸めて更に冷蔵庫に入れ冷やし固める

7. 7

   ココアパウダーをまぶして出来上がり！

8. 8

   

   追記:丸めずにクッキングシートを敷いたタッパー等に流し込んで冷蔵庫で冷やし固めて、一口サイズに切り分けても良いですよ！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち