もぉ~~っえのピーうまい!!

もぉ~~っえのピーうまい!!
万能の調味料オイスターソースでチャチャチャと作っちゃえ!

材料 (2~3人分)

牛肉(薄切り)
200g
ピーマン
2個
えのき
1袋(少量袋)
長ネギ
10cmほど
ひとかけ
ひとかけ
おおさじ1
しょうゆ
おおさじ1
おおさじ1
サラダ油
適宜

1

長ネギを粗みじん、にんにく、しょうがをみじん切りにする。

2

えのきの根元をカット。牛肉を食べやすい大きさに切る。

3

フライパンにサラダ油を熱し、牛肉をさっと焼き、いったん取り出す。

4

フライパンに残った油をきれいにし再び油を敷く。
そこへ1のみじん切り3種を入れ、香りがたってきたらピーマンえのきを炒める。

5

4に牛肉を戻したら酒、しょうゆ、オイスターソースを入れ、調味しできあがり!

コツ・ポイント

簡単なのでコツはなし。
えのきではなく別のきのこでも美味しくできると思いま~~す♪

このレシピの生い立ち

チンジャオロースーを作ろうと思っていたのにたけのこ買いに行くのがめんどくさくなり。。。。自分のレシピ↓よりもっともっとラクチンなのをということでオイスターソース様頼みであっという間にウマウマ中華のできあがりぃ。10分もかからず出来ちゃうよ。夫からも「美味しい」が聞けましたぁ( v ̄▽ ̄) イエーイ♪
レシピID : 435055 公開日 : 07/09/26 更新日 : 16/10/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/05/02

First tsukurepo mark
写真

鶏肉で作りました。ピーマン嫌いの息子が喜んで食べてくれました♡

◇ひびき◇

地味地味レシピ発掘ありがとう♪とっても嬉しいです♡