オクラの保存

オクラの保存
tomokoshiawaseさんのゴーヤの保存に触発されてッ(*^□^*)前に冷凍のオクラが売ってたから、家でもできるかなぁって思ってやってみましたぁ(^□^)大成功デス♪♪ってミンナ知ってたりして。。。^^;

材料

オクラ
好きなだけ
少々

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オクラは丁寧によーく洗う。

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沸騰したお湯に塩を少々入れて、約1分茹でる。

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普段食べる感じに、オクラを刻む。

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小分けにラップにくるんで、冷凍庫へo(^▽^)人(^▽^)o

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解凍方法は、      自然解凍(夏場は常温でだいたい30分くらい)         または、時間がないときは、レンジで10秒くらいチンしてくださいッ♪(我が家のレンジの場合は。。なので様子を見ながらかけてください)

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解凍したオクラをお粥にのせてみましたぁ❤
一緒にのっているのは海苔の佃煮と大好きなちりめん山椒デス(*´ー`*人

コツ・ポイント

解凍のときは常温で30分ほどで戻るので(少量の場合)自然解凍のほうがおススメなのですが。。。                                    もし時間がないときはレンジでちょっとだけ温めてもOKデス!!ただ、あまりかけすぎると焦げてしまうのでちょこちょこ様子を見ながらにしてくださいッ♬♪♫    オクラは解凍しても水っぽくならずにおいしく食べられマス❤

このレシピの生い立ち

オクラが安く売っていたのでつい②大量に。。。^^;ともこさんのおかげでゴーヤも保存できることがわかったし、いつか冷凍のオクラが売っていたことを思い出して試してみたら自分でもできましたぁ☆
レシピID : 435058 公開日 : 07/09/26 更新日 : 07/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (19人)

12/05/19

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すごい便利ですっヾ(≧∇≦*)〃ありがとぉ〜!!!

zawamin

掲載遅くなってごめんなさい。レポありがとうごさまいます♪

12/04/19

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だんだん弱ってくるおくらを救出できました!感謝♪

ライダーー

掲載遅くなってごめんなさい。レポありがとうごさまいます♪

11/11/14

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これで安心してオクラが買えます♪

みくえも

掲載遅くなってごめんなさい。レポありがとうごさまいます♪

10/09/02

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北京でオクラが買える市場は一箇所だけ。これで買いだめが可能、感謝

るいfrom北京

北京かのつくれぽありがとう♡掲載遅くてスミマセン^^;

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