ビターなココア蒸しパン
Description
まるでチョコケーキのような、ビターなココア蒸しパンです。
どこぞの猫好き
材料
（約10個分）
作り方
-
-
1
-
◯をボウルに入れ、泡立て器で攪拌しておく。
-
-
-
2
-
1のボウルに牛乳を入れ、滑らかになるまでよく混ぜる。
-
-
-
3
-
滑らかになったらサラダ油もしくは溶かしバターを加え、更によく混ぜる(上に浮いてた油が全体に混ざったらOK)
-
-
-
5
-
竹串を刺して生の生地が付いて来なければOKです。
-
-
-
6
-
蒸し器で蒸す時は、鍋に布巾をかけてから蓋をしてください。水滴が落ちて来なくなるので、綺麗に仕上がります。
-
-
-
7
-
サラダ油だと後味がさっぱりした味わいになるので、お好みでサラダ油を溶かしバター(無塩)に変えたりしてみてください。
-
-
-
8
-
お好みで仕上げに粉砂糖(分量外)をふりかけても◎
-
コツ・ポイント
滑らかになるまでよく混ぜること。サラダ油を溶かしバターに変えれば、後味にコクが出てより洋菓子っぽくなります。
このレシピの生い立ち
バレンタインに何か作りたい！でもオーブンがない！！…ということで、蒸しパンでやってみました。
(
)
どこぞの猫好き
