ニラたっぷり♪ジャージャー麺風

ニラたっぷり♪ジャージャー麺風
ニラたっぷりのあんがよ~く絡みます♡ 手早くできるのでランチにもオススメ♪ 豆板醤控え目だとお子ちゃまにもバカうけです。

材料 (2人分)

中華麺・うどん等お好きな麺で
2人分
豚挽肉
100~150g
ニラ
1把
しょうがみじん切り
小さ目ひとかけ
適量
●水
1カップ(200CC)
●鶏がらスープの素
小さじ1
大さじ1.5
●醤油
大さじ1
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ1+水大さじ1
適宜

1

ニラは1~1.5cmくらいにざくざく切る。

2

熱したフライパンに少量のサラダ油(分量外)を引き、豆板醤としょうがをサッと炒める。豚挽肉も加え、色が変わるまで炒める。

3

②に●を加えひと混ぜしたらニラも投入。ニラが少ししんなりしたら水溶き片栗粉でとろみを付ける。仕上げにお好みでゴマ油たらり。

コツ・ポイント

●お好みで、ニンニク、干しいたけ、たけのこ等のみじん切りを加えるとグッと美味しくなりますが、まずはシンプルに↑コレでどうぞ♪ 夏は冷たい麺にかけても。

このレシピの生い立ち

こってりタイプも好きですが、甜麺醤控えめのさっぱりタイプのジャージャー麺?を作ってみました。
レシピID : 435102 公開日 : 07/09/26 更新日 : 08/08/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

11/06/30

写真

おいしかったです✧暑くて食欲なくてもこれならたくさん食べれる♫♬

*らっちゃん*

ツルツルッと食べちゃえますよね♪嬉しいれぽ有難うございます♡

10/01/03

写真

大量に作って麺だけでなく、ご飯にもいっちゃいました。オイスイ~~

きらり流れ星

ご飯にも!?嬉しいWレポに新春から縁起がいいわ~♡感謝です♪

10/01/02

写真

とっても良い香りに食欲増進♡元気出ますねぇ♬

きらり流れ星

嬉しいレポに私も元気出ました♪♪ありがとうございま~す^^

08/11/14

写真

うどんで♪美味しくて子供達にも大好評☆ニラたっぷりで元気出る!

stw

お子さんに好評でとっても嬉しいです!どうもありがとう^^