腎臓病食にも 簡単♡蕎麦サラダの画像

Description

腎臓病の患者さんとご家族の為に、簡単病気対策レシピを配信しています。インスタは@insta.sayakaで動画も配信中♡

材料 (2人分)

60g
干そば
40g
カイワレ菜
6g
少々
マヨネーズ
30g
めんつゆ
6g
わさび
少々

作り方

  1. 1

    写真

    大根を千切りにする。

  2. 2

    写真

    さっと茹で、水にさらす

  3. 3

    写真

    そばは半分におり、茹でる。

  4. 4

    写真

    千切りにした大根、そば、マヨネーズ、わさびを加えて混ぜる。

  5. 5

    写真

    カイワレ菜を飾る。

  6. 6

    写真

    刻み海苔を飾る。

  7. 7

    写真

    完成♡
    レシピID4346185 焼き鳥缶ご飯
    レシピID4349065月見大根
    と、3品で一つの献立にもなります。

コツ・ポイント

1人分
エネルギー 184kcal
たんぱく質 3.5g
リン 63mg
カリウム 143mg
塩分 0.7g

このレシピの生い立ち

そばのたんぱく質の含有量が多い為、腎臓病食では敬遠されますが、サラダとして摂取すると量が少なくても美味しく食べることができます。
レシピID : 4351037 公開日 : 17/02/13 更新日 : 19/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
はむす亭
カイワレが無かったので、葱で代用しましたー

美味しく作って頂きありがとうございます☆