鰆（さわら）の黄身味噌焼き
マルコメレシピ
作り方
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今回は、「料亭の味 西京焼き用みそ」を使います。
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2
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鰆に塩をふって20分ほど置く。【A】は混ぜ合わせておく。
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3
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<2>の鰆の水分をふいてから、混ぜ合わせた【A】を鰆の上面に均等な厚さに塗る。
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4
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魚焼きグリルで上火に注意しながら10～12分焼き、器に盛る。
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コツ・ポイント
「料亭の味 西京焼き用みそ」に黄身を加えて焼くだけです。
このレシピの生い立ち
「料亭の味 西京焼き用みそ」を使った、簡単味噌焼きです。
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