豚肉の野菜巻き

豚肉の野菜巻き
いつも一緒じゃつまらないので。
風変わり肉野菜炒めってところでしょうか(⌒∇⌒)ノ

材料 (2人分)

豚薄切り肉
6枚~10枚
もやし
1/4袋
ピーマン
1個
塩コショウ
少々

1

ピーマンは縦の千切りにしておく。

2

豚肉でもやし、ピーマンをくるくる巻いていく。
巻き終わりを下にしてフライパンに並べる。

3

ふたをして蒸し焼きにする。
最後に塩コショウで味を整えれば出来ああがり❤

コツ・ポイント

今回はもやしとピーマンにしましたが、にんじんでも良いし、きのこでも良いし、とにかく何でも巻き巻きして頂きましょう☆⌒(*^∇゜)v
写真は時間が無かったので、しめじは巻かずに一緒に蒸し焼きだけにして上にのせました。

このレシピの生い立ち

ウチのと~つん(旦那様)は、野菜をあんまり食べない( ̄(エ) ̄)
いかに、だまして食べさせるかをいつもいつも考えています。
豚肉が前面に出ていれば、パクパク食べてくれるかなぁと思って作ったら、案の定引っかかってくれました (→ܫ←๑)
レシピID : 435114 公開日 : 07/09/26 更新日 : 07/09/26

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