ひなの・・・パンプキンスープ

ひなの・・・パンプキンスープ
かぼちゃと牛乳で、とっても簡単なパンプキンスープ♪

材料

かぼちゃ(皮の部分をのぞいて)
250g
牛乳
250cc
塩・こしょう
少々

1

カボチャは皮を切り落とし、適当な大きさに切って→耐熱皿にいれて蓋をしレンジで約5分加熱する。

2

柔らかくなったカボチャをミキサーにかける。

3

ここで!!!!!

☆時間のない方☆ → 手順4へ

☆時間のある方☆ ミキサーにかけたかぼちゃを裏ごしします。

4

鍋にかぼちゃ、牛乳・固形コンソメを入れて火にかける。

5

かぼちゃと牛乳が混ざったら、塩・こしょうで味を整えて出来上がり♪

コツ・ポイント

裏ごしすれば、なめらかなスープに♪ 裏ごししなくても、かぼちゃを味わえて美味です♪

生クリームが冷蔵庫にあれば、牛乳にプラス生クリームを入れるともっと濃厚になります♪

このレシピの生い立ち

かぼちゃをこれでもか!というぐらい頂いて、最後のかぼちゃを昔おばあちゃんが良く作ってくれたパンプキンスープにしようと・・・
レシピID : 435138 公開日 : 07/09/26 更新日 : 07/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/08/28

First tsukurepo mark
写真

裏ごしはしなかったけどめちゃウマでした!意外と簡単!有難う☆

ち~ちゃんとえいき

遅くなってすいません;作って頂けて(嬉ฺ´∀`✿ฺ)デス♬