捨てないで☆出がらしdeお茶の葉クッキー

捨てないで☆出がらしdeお茶の葉クッキー

Description

出がらしを使ってお茶の香り豊かなクッキーが作れます☆余すとこなく使え、お茶の葉丸ごと食べれて栄養満点☆

材料 (4cmの円形30枚ぐらい)

バター
80g
砂糖
40g
一個
ひとつまみ
薄力粉
140g
出がらし(水気を絞ったもの)
30g

作り方

1

出がらしは水分をしっかり切って、包丁でみじん切りにする。

2

バターを室温に戻しておき、バターに砂糖、卵黄、塩を順番に混ぜる。

3

ふるった薄力粉、出がらしを1に入れヘラで練らないように混ぜる。だいたい混ざったら手で混ぜて、30分冷蔵庫で寝かす

4

冷やした生地を、打ち粉をした台で揉む。

5

写真

5mm程度に生地を伸ばし、好きな形に型抜きし、170度のオーブンで15分ほど焼いて出来上がり☆

6

写真

パン作りに使うガス抜きめん棒を使うと、ワッフルのような模様がつきますよ☆

コツ・ポイント

☆お茶の葉は一回のみ使ったものにして下さい。それ以上使ったものだと香りが落ちます(-ω-;)

☆出がらしは、しっかり水気を絞ってください。

このレシピの生い立ち

海外在住の為、貴重なお茶の葉。。そんなお茶の葉を余すとこなく使えないかと、クッキーにしてみました☆
レシピID : 4351693 公開日 : 17/02/14 更新日 : 18/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

19/08/31

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子供と楽しく作れました♪出がらしクッキー美味しー☆また作ります!

sweetbox25

気に入って頂け嬉しいです♡作って下さりありがとうございます♪

19/08/18

写真

簡単で美味しかったです!

おーちゃん♡

お口に合って良かったです☆作って下さりありがとうございます♪

19/04/29

写真

紅茶葉の出がらしで作ったよ♪香りがきつすぎずエコだしいいね✿

ジョングレ

紅茶!素敵なアイディアですね♪作って下さりありがとう♡

17/04/13

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ちょっと焼きすぎたけど美味しくできました☆レシピ感謝です☆

RIRUNCHA

その焼き色がとっても美味しそうですよ♡作って下さり感謝です♡

Profile ユースーピー 2019年08月06日 15:15
美味しかった~♪アレンジして食べたけどおいしかった!
Profile ユースーピー 2019年08月06日 15:19
美味しかった~♪アレンジして食べたけどおいしかった!
Profile ユースーピー 2019年08月06日 15:19
美味しかった~♪アレンジして食べたけどおいしかった!
Profile ユースーピー 2019年10月12日 11:50
バグった
Profile ユースーピー 2019年10月12日 11:50