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お米をあらっておく。
しめじの石づきを取りほぐしておく。しいたけも石づきを取りスライスする。人参は、千切りにする
貝柱の水煮缶を貝柱と汁にわけておく。炊飯器にお米を入れ具材も入れる。★の調味液を入れ3合の水かげんになるように水を入れ炊く
炊きあがったら、お茶碗によそい刻んだみつばをちらして出来上がり