照り☆鶏照り

照り☆鶏照り
うちのママンから伝わる、甘辛~いお味付けの鶏照りです♪♪ 野菜をたっぷり添えてボリュームア~ップ!!

材料

鶏もも肉
2枚
 
☆照り焼きソース
  砂糖
大さじ1.5
  しょうゆ
大さじ3
  お水
50cc
小さじ1
大さじ1
 
☆添え物のお野菜
 かぼちゃの煮付
 ポテトサラダ
 キャベツ
 きゅうり

1

鶏もも肉をフライパンで皮目から焼きます(油が出てくるのでひき油はいりません)

2

もも肉が8割位焼けたら、砂糖、しょうゆ、お水、だしの素を順に入れていきます

3

照り焼きダレの水気がとび、トロミが出てきたところでみりんをいれます

4

もも肉をお皿に先に取り出し、照り焼きダレはお好みの濃さに煮切ってください。 

5

キャベツの千切り、ポテトサラダなどの野菜を盛り付け、もも肉の上から照り焼きダレをかけたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

食べやすさ、取り分けやすさを考えればお皿に盛る前にもも肉は切った方が良いです…が!!、たまにはちょっと贅沢?に鶏照りにかぶりついちゃってくださ~い(●^◇^●)

このレシピの生い立ち

冷凍庫の鶏ももちゃんを消費するために考えました☆
うちでは同じ照り焼きダレで「ぶり照り」も作ります
レシピID : 435204 公開日 : 07/09/26 更新日 : 07/09/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/03/13

First tsukurepo mark
写真

皆大好きなこっくり甘辛味が嬉し☆手軽に作れて子供達にも大好評

caramel-cookie

遅くなりすみません(--;) こっくりって表現素敵~☆