クリームチーズなクッキー

クリームチーズなクッキー
ほんのりクリームチーズ味です。 10/6バターの箇所を変更しました。

材料 (皿1枚分)

薄力粉
100g
砂糖
40g
クリームチーズ
25g~30g
バター(全量チーズでもOK)
10g
1個
小1/2

1

バターとクリームチーズを室温にもどしておく。

2

バター&チーズを一緒に混ぜ、クリーム状になったら砂糖を入れて、また混ぜる。

3

そこに卵黄、バニラオイルを入れ全部混ざったら粉類をザーッといれます。

4

カードで切るように!混ぜながら全体をまとめていきます。ポソポソしてますが段々と馴染んでいくので大丈夫です。

5

大体まとまってきたらビニールorラップに包んで冷蔵庫で1時間くらい寝かせる

6

生地を5ミリ位の厚さに伸ばしお好きな型で抜いてください。
後は180℃のオーブンで15~18分焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

粉類は振るわなくても大丈夫でした(^ ^;
生地の厚さによってオーブン時間の調節してくださ~い。

このレシピの生い立ち

クリームチーズが中途半端に残ってたので適当に作ってみました・・・
レシピID : 435206 公開日 : 07/09/26 更新日 : 08/01/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/05/24

First tsukurepo mark
写真

クリームチーズだけで作りました☆しっとり系で美味しかったです♪

yuriboh

とてもキレイな焼色で美味しそう♪