ソースが決め手☆秋刀魚のパン粉焼き♪

ソースが決め手☆秋刀魚のパン粉焼き♪
ちょっぴりスパイシーなソースが決め手のお手軽パン粉焼きです♪青魚のにおいが苦手な方にもぜひお試しいただきたいなぁ✿(*´∀`人)

材料 (2人分)

秋刀魚
2尾
塩、コショウ
適宜
マヨネーズ
適宜
適宜
大さじ1~
◎ソース
明治ブルガリアヨーグルト
50cc
小さじ1/2
ケチャップ
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2
マヨネーズ
小さじ1

1

秋刀魚は3枚におろして塩、コショウを振り、スプーンなどで両面に丁寧にマヨネーズを塗ってパン粉を付ける。

2

フライパンにオリーブオイルを熱し、皮を下にして焦げ目が付くまで焼く。

3

身の方にオリーブオイルを垂らしてから裏返し、身の方も焼く。

4

耐熱容器にソースの材料を入れてよく混ぜ、グツグツなるまで電子レンジで加熱する。

5

秋刀魚を皿に盛り、ソースをかければできあがり~!!

コツ・ポイント

ソースは秋刀魚以外の魚や肉にも合いますので、季節の魚やお好みの肉類でもぜひお試しください☆(*ゝ∀・)

このレシピの生い立ち

私自身、青魚が苦手なので、美味しく食べられるように工夫してみました!
レシピID : 435212 公開日 : 07/09/26 更新日 : 07/09/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/10/06

First tsukurepo mark
写真

三枚におろすのが大変だったけど、洋風秋刀魚もいいね。ソースグゥ!

8itao8

ソースを気に入ってもらえて嬉し♪どぉもありがとぉ(ノ∇≦*)