簡単♪鶏南蛮

簡単♪鶏南蛮
とっても簡単な鶏南蛮。胸肉使用で安くてヘルシー(´▽`)

材料 (2、3人分)

鶏胸肉
200~300g
玉ねぎ
1/2個
パプリカ
1/2個
酒 ・ みりん
各大さじ2
●酢
大さじ2
●醤油 ・ 水
各大さじ2
小麦粉 ・ 片栗粉
各大さじ2~3

1

玉ねぎ、パプリカは薄切りにする。赤唐辛子は種をとり小口切りにする。

2

酒・みりんを耐熱容器に入れて、ラップをせずに電子レンジで1分加熱する。●の調味料を加えて混ぜ合わせる。

3

鶏胸肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウをふる。 小麦粉と片栗粉を混ぜて、鶏肉に薄くまぶす。

4

③の鶏肉をきつね色になるまで、カリっと揚げる。 ②の漬け汁の容器に玉ねぎ・パプリカ・赤唐辛子・揚げた鶏肉を入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

玉ねぎ・パプリカは最後にあわせるので薄切りに!
ピーマンや人参を入れると、彩りも栄養もバッチリ(v^ー°)

このレシピの生い立ち

胸肉を使ってヘルシーに!何より簡単!
レシピID : 435219 公開日 : 07/09/26 更新日 : 07/09/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/23

First tsukurepo mark
写真

kobariちゃん、家族に大好評♪大量に作って売り切れ~(^^ゞ

おから星人

大好評?!嬉しいな~♪ありがとう o(>▽<)o