鰹節をまとった揚げ出し豆腐

鰹節をまとった揚げ出し豆腐
鰹節を衣にして、お豆腐を揚げました♪

材料

豆腐
お好みの量
<衣>
鰹節
適量
水:小麦粉
1:1
適量

1

豆腐を軽く水切りする。今回 絹こし豆腐使用。

2

写真

小麦粉を水で溶き、適当な大きさに切った豆腐をくぐらせる。

3

写真

鰹節をまぶして油で揚げる。

4

だし汁をかけて好みでネギを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで ダシ汁にとろみをつけて下さいね。

このレシピの生い立ち

いつもと違った揚げ出し豆腐が食べたくて(^^)
レシピID : 435220 公開日 : 07/09/26 更新日 : 07/09/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/04/10

写真

水に溶いた小麦粉を先につけるので、鰹節がまぶしやすかったです♪

ゆずみかん0618

ありがとうございますっ!私も久々作ってみますぅ(^^)

08/03/06

First tsukurepo mark
写真

いつもはきのこを入れるのですが、無しで充分美味しい。ありがとう。

Jock

初つくれぽですぅ♪どうもありがとうございます!謝謝(^^)